首页 > 基地展示 > 永嘉县碧莲镇大岙乡周大伯大米基地

永嘉县碧莲镇大岙乡周大伯大米基地

时间: 2020-01-08 13:07:03 来源：农创客

核心提示：日前，记者在碧莲镇大柏村的富铁生态大米基地看到，金黄稻浪随风起伏，谷穗颗粒饱满压弯了稻秆，近三百亩水稻陆续收割，一片丰收喜悦景象。这看似平常的大米，售价最低的普米每斤15元，是一般大米的4倍，精米每斤68元，紫米每斤128元，富铁大米已成为农户增收致富，推动当地振兴发展的重要渠道。

金秋时节，稻谷飘香。日前，记者在碧莲镇大柏村的富铁生态大米基地看到，金黄稻浪随风起伏，谷穗颗粒饱满压弯了稻秆，近三百亩水稻陆续收割，一片丰收喜悦景象。这看似平常的大米，售价最低的普米每斤12.8元，是一般大米的4倍，精米每斤68元，紫米每斤128元，富铁大米已成为农户增收致富，推动当地振兴发展的重要渠道。

精心管理保证品质

大柏山的富铁生态大米基地，由于土壤的特殊性质，近几年在永嘉享有盛誉。水稻以中浙优8号为主，此外，还种植了几十亩的紫米，试种了两亩左右的胭脂米。

基地负责人陈柯相说，2008年，作为省级挂钩单位，中国水稻研究所来人员到大岙对当地稻谷样品进行检测，结果显示大岙的土壤含铁量非常高，这里的水稻铁含量明显优于其他地方，2016年，他和家中亲戚一起投资300多万元，成立基地，按照有机标准种了300多亩稻田。

“从插秧开始到收割，我们都进行精心管理，保证大米品质。”陈柯相说，良好的地理环境、现代化种植技术，农业部门的精准指导为富铁提供了保障。同时，为不破坏土壤的土质和成分，采用人工锄草、“农家烧”除虫、鱼稻共生的种养模式，促进水稻生长。并每年都要请专门的质检机构为大米做质量检测。1粒米要经过百多项检测，品质有保证，加上含铁量高，自然可以卖出好价格。

精心管理，但求品质高——这是记者采访中听到基地“掌门人”们说得最多的一句话。富铁生态大米基地的稻田里，收割机在一边闲置不用，花“重金”雇来农民进行手工割稻。陈柯相指着稻田里码放整齐的稻垛说，如果使用机器收割，机器的机油可能会污染土壤，破坏土壤的土质和成分，对大米品质造成影响。现在的消费者更加重视产品的品质、安全、营养，品质才是今后水稻发展的趋势。

大力促进农民增收

“今年是个丰收年。”陈柯相说，种植面积达300余亩，产量预计达25万斤，加工成大米约15万斤。根据品种不同，大米定价也有所差异，市场定位依然为学校、企业等机构的批量采购，预计今年收入400万元左右，无论哪一种，相比市面上普通大米都要高出不少。由于口感好，营养丰富，每年才刚收割，已经供不应求。

陈柯相说，大柏村地处偏远，村民主要以务农或务工来补贴家用，基地成立后，300亩水稻也大大带动村民的收入，每名割稻工每天工资二到三百元，并请了村里经验丰富的农户帮忙管理，每年仅农户工资就支出20多万元。此外，村民也可通过流转土地或自行种植、合作社收购的方式来增加收入。

该基地计划接下来对大柏村100多亩荒田进行复垦，并通过提升田埂、修建田间道路等方式，为农户种植提供便利，为打造生态农旅基地奠定基础。记者吴南杰