塆里村今年枇杷大丰收，但为了降低市场风险，果农们正考虑适当压缩枇杷种植面积，补种其他水果新品。

种水果的村子很多，但一个偏远山村，全村种植水果三十余年来，生产出来的水果基本都是“皇帝女儿不愁嫁”，这样的村庄，并不多见。

正值枇杷杨梅相继在知名“水果村”塆里成熟上市之际，记者来到这个位于永嘉县岩头镇的小村，一探其长盛不衰的秘诀。

闻名全市的葡萄初显颓势之际

积极探索种植特色水果新品种

采访中记者发现，无论是种植户还是村、镇干部，说起“水果村”塆里三十余年长盛不衰的原因，都将其归结于：不断考察市场新动向、善于听取专业人士建议、及时调整种植思路、勇于做“吃螃蟹的第一人”。

塆里村一度因种植葡萄全市闻名。

上世纪80年代末，塆里村几个村干部带头到福建学习葡萄引种与种植技术，引导村民走上种植水果致富的道路。当时，本土产的葡萄十分罕见，塆里村也因葡萄摘掉了贫困帽子。2005年的葡萄成熟季节，记者在塆里村采访时，还满眼都是前来购货的客商。

但就是自这一年起，因葡萄品种老化等原因，塆里村的葡萄口味开始偏酸，并在市场上逐渐失去优势。可贵的是，塆里村及时意识到危机，在农业部门指导下，走出温州多方考察，积极探索种植新的特色水果产品，最后，做出一个至今影响长远的决定：引种宁海白枇杷，同时学习了水果套袋技术，让水果品相更佳。

经约四年的精心培育，塆里白枇杷于2011年独家上市，每斤30元就被一抢而空。当时还没怎么用微信，也没做营销，就靠口口相传，很多人都是自己开车到村里买。在首战告捷的情况下，塆里不仅自己种植枇杷，还培育出售几十万株枇杷苗，每株十几元售往温州内外。

据塆里村党支部书记陈理昭介绍，全村80%以上共2000多亩山地，目前已经开发成经济水果林，全村100多户农民，70多户种植水果。村里近年来通过与市、县农业科技部门合作，引导果农不断调整水果种植结构，除了宁海白枇杷外，还适时引种东魁杨梅、黄岩蜜橘、黄金柚、红美人、百香果等优良品种，逐步把村中山地变成四季水果不断的花果山。如今通过种植水果，塆里村户均年收入十多万元。

走出去学习最前沿农业理念

有意识做新时代“生态农民”

最近，塆里村的杨梅正在相继成熟。塆里的种植大户、永嘉县利民茶果开发有限公司负责人陈香伟，每天都接到许多回头客的订单。陈香伟家种植的杨梅个头不大，因为完全不用农药，样子也不太好看，但就是这样的产品，每年杨梅季节都被熟客订购一空。

对于当下顾客的消费需求，陈香伟认识的很清楚：“大家都想吃到安全、放心的绿色农产品，这也是今后我们发展农业的方向。”

能有这样的认识，除了身边顾客实实在在的需求，和陈香伟去年到德国的考察也有关。当时，温州科技职业学院（温州农民学院）组织包括陈香伟在内的多名优秀农民学员踏上飞往德国的飞机，开始了为期一周的德国、荷兰学习培训。这次培训学习，是温科院在国家农业部的支持下，充分发挥中德农民培育试点学校国际纽带作用，与中德农业中心合作组织的现代家庭农场管理与有机农业技术培训。陈香伟等农业种植大户有机会到德国农协、有机农业研究所接受农业职业培训，也有机会到德国Dottenfelder Ho农场，荷兰Stautenhof农场、Cruijsen-Smits农场等欧洲最具代表性的现代生态农场参观学习，与德国、荷兰农场主深入交流，详细了解了现代生态农场的先进生产技术、管理理念和运营模式。

谈到这次欧洲学习之旅，陈香伟觉得受益匪浅。他感慨道:欧洲的农业理念是“走回老路”，小规模、精耕细作、多样化经营的农场才是未来农业的理想模式，“光着脚种田比穿着鞋种田更环保。”秉持相似的理念，陈香伟把自家300多亩山地分割成五六个区域，分别种植不同的水果。同时尝试在果树下铺地毯，防止野草疯长，尽量不用除草剂。

事实上，随着国家对农产品质量要求的逐步提高，塆里全村近几年来已经开始推行现代生产技术操作规程，尝试无公害生产。走在塆里，可以看到在每一个基地都悬挂无公害生产操作规程标牌，详细标明从育苗、定植、施肥、浇灌、病虫害综合防治到采摘等全过程的技术要求，确保依标生产。所选用的农药都是生物农药。

集观光采摘为一体的水果基地

带动全村走农业旅游发展之路

随着塆里村的名气越来越大，每逢水果成熟季节，来自杭州、上海以及市区周边的市民就纷纷慕名而来，尝一尝塆里的水果，体验一下重回自然的感觉。近几年，塆里村年接待游客稳定在三万余人次。

顺应市场需求，在岩头镇“一村一策”发展战略指导之下，塆里村依托水果优势，逐步建成标准化集观光、采摘、休闲为一体的水果基地，并以“观光农业”为依托，雄心勃勃推进旅游产业发展。为方便游客前来，塆里村还修造了一条3.6公里长的盘山公路，从山脚一直延伸到山顶，游客可以坐车前往采摘，两车可交会通行，为采摘的游客提供了极大的便利。近年来，全村因地制宜地对村庄环境进行整治和绿化，为村民、游客创建了一个和谐的居住和生活空间。塆里村相继收获全国第一批绿色村庄、浙江省第三批森林人家，省级科技示范村等荣誉。

为了进一步增加村集体经济收入，也为了解决游客吃住问题，今年，塆里村集体合资5000万元，计划开发村口3000亩的山地，用来建设民宿和配套的农家乐。陈理昭对于未来充满期待：“村里还准备把村外的五尺溪打造成天然的游泳池，把村内原先干涸的小溪重整为一条宽30米，长300米的垂钓池，让游客在塆里可以体验特色采摘游、认种水果，能看能玩能住能吃，以此继续打响我们塆里村以水果为基础的旅游项目，推进乡村振兴。”

来源：温州日报

记者 李艺

报道组 黄伯希

摄影 陈香伟